マカロン作り初心者や、自己流で失敗を繰り返すお菓子作り好きの方。
憧れのマカロン 「難しそう」が「私にもできそう！」に変わる
忘れられない美味しさのマカロンを 見る・味わう・体感できる素敵な時間。
YouTubeやレシピ通りに作っても、マカロンが毎回上手くいかない。なぜ失敗するのか分からず、諦めかけていませんか？
このままでは、いつまでも憧れのマカロンは作れないまま。お菓子作りへの情熱も冷めてしまいます。
体験会の流れ
デモンストレーション
失敗しやすいポイントを目の前で実演し解説。
クリームサンド体験
焼き上がったマカロンにクリームを絞りサンド。
食べ比べティータイム
2種類のマカロンとマカロンタワーを楽しむ。
BOX入りお持ち帰り
作ったマカロン5個を専用BOXに入れて持ち帰り。
STEP 5
抽選会
講師プロフィール
西村雅苗
お菓子教室エピファニー 主宰
北海道江別市のお菓子教室「エピファニー」主宰。 マカロンやデコレーションケーキを中心に、“人生の特別な瞬間に、心に残るスイーツを”という想いでレッスンをしています。 講師歴20年以上。 見た目のかわいさだけではなく、本格的な美味しさや、贈る人の気持ちまで伝わるスイーツ作りを大切にしています。 特にマカロンレッスンでは、独学では分かりにくい繊細なポイントを丁寧にお伝えし、多くの生徒さんの「できた！」につなげてきました。 初心者の方にも寄り添いながら、作る楽しさと、自分の手で完成させる喜びを感じていただけるレッスンを心がけています。
会場・アクセス
2026年6月14日(日) 19:30 〜 22:00
2026年6月14日(日) 23:30 〜 2026年6月15日(月) 02:00
体験会の魅力
見て体感デモンストレーション
生地変化を講師実演で直感的に理解。
マカロン食べ比べ
挟みたてと食べ頃マカロンの味の違いを堪能。感動の瞬間です。
作ったマカロンお持ち帰り
自作マカロン5個をBOXで持ち帰り、自宅で余韻を。
安心の少人数制
5名限定で質問しやすく、初心者さんも安心して参加。
失敗Q&A特典付き
初心者がつまずきやすい点をまとめた、役立つ資料。
優雅なティータイム
マカロンタワーを囲み、ゆったりと楽しい時間を。
参加者の声
3名の方にご感想をいただいています
A.K さん（40代・主婦）
マカロン基本1dayレッスンご参加者
動画では伝わらない『感覚』を教えてもらえたのが一番良かったです。少人数なので質問もしやすくて助かりました。
YouTubeを見ながら何度かマカロンを作りましたが、いつもピエが出ず空洞ばかりでした。自分にはセンスがないと諦めかけていました。
西村先生のデモンストレーションで、生地の見極めポイントが『目で見て』分かりました。帰って復習したら、憧れのピエが！家族も驚いてくれました。
Y.S さん（20代・会社員）
マカロン1dayレッスンご参加者
「難しそう」というイメージがガラッと変わりました。作って終わりではなく、お持ち帰りもできるのが嬉しいです。
お菓子作りは好きですが、マカロンは難しそうで挑戦できずにいました。可愛いマカロンを友人にプレゼントするのが夢でした。
先生の丁寧な指導で、初めてでもちゃんとクリームを挟む体験ができました。作ったマカロンは本当に可愛くて、すぐに写真を撮りました。友人にもプレゼントして喜んでもらえました！
M.T さん（50代・公務員）
マカロン完全マスター講座受講者様
失敗した理由が明確になり、今後の見極めポイントが分かったことです。サクふわな美味しいマカロンが作れるようになり、マカロン作りに自信が持てて楽しくなりました。
いつも空洞ばかりで、原因がどこにあるのか分からず悩んでいました。インスタでエピファニーさんのマカロンがとても美味しそうに見えて惹かれました。
なんと、原因はオーブンの癖であることが分かり、微調整を教えてもらえたので、私の家でもきれいに焼けるようになりました。何よりエピファニーさんのマカロンの美味しさに感動！一生の技術が身に付きました。
よくある質問
参加費
サクふわマカロン体験会
¥5,000
失敗しないコツを学び、美味しいマカロンを堪能する特別体験。
- マカロン作りデモンストレーション
- クリームサンド体験
- マカロン食べ比べティータイム
- マカロン5個BOX入りお持ち帰り
- はじめてのマカロン失敗Q&A
こんな方にお勧め
センスではなく「見極めポイント」が鍵。プロのデモンストレーションで、生地変化を体感。失敗しやすいポイントを分かりやすくお伝えします。
一般的なレシピ本や動画では伝わりにくい生地の変化を、講師が目の前で実演。原因と対策を「見て・味わって・体感」できる体験会＆ティータイムです
なぜ、プロから学ぶべきか
特別な材料不要なマカロンは、見極め次第で仕上がりが大きく変わる繊細なお菓子です。だからこそ、独学では難しい「コツ」が求められています。
また今年もマカロン作りを諦める？
この夏も、可愛いマカロンをプレゼントする夢は諦める。失敗作を繰り返すばかりで、お菓子作りの楽しさも半減します。
お店のようなマカロンを作れる自分へ
家族や友人を「すごい！」と驚かせるサクふわマカロン。自宅で美味しいマカロンを楽しめる自分に出会えます。
